Սան Ֆրանցիսկոյի Կալիֆոռնիայի համալսարանի գիտնականները պարզել են, որ ընդհատվող ծոմ պահելը, որը սիրված առողջապահական դիետա է, իրականում ավելի առողջ չէ, քան սովորական դիետան, և վտանգավոր է մկանների կորստի առումով: Այս մասին հայտնում է Indiatimes հրատարակությունը:
Հետազոտողները համեմատել են մասնակիցների երկու խմբերի, որոնցից մեկում կամավորները հետևել են նորմալ սննդակարգին (օրական երեք անգամ սնունդ խորտիկով), իսկ մյուսում նրանք ուտում են միայն երեկոյան կեսօրից մինչև ութ և չեն սահմանափակվում այս միջակայքում:, Առարկաները դիտելուց 12 շաբաթ անց գիտնականները ճարպի զանգվածի, արյան շաքարի և խոլեստերինի մակարդակի մեջ էական տարբերություն չեն գտել:
Այնուամենայնիվ, այն մարդիկ, ովքեր ծոմ պահեցին, քաշի կորուստ ունեցան ՝ մկանների նվազման 65 տոկոսով: Սա շատ ավելին է, քան մկանների զանգվածի 20-30 տոկոս կրճատումը, որը նկատվում է կալորիաներով սահմանափակ դիետայի դեպքում: Այս արդյունքը ցույց է տալիս, որ ընդհատված ծոմ պահելը ձեռնտու չէ, եթե մարդիկ ութժամյա պատուհանում շարունակեն մեծ քանակությամբ կալորիաներ օգտագործել: