Սննդամթերքի միջոցով բոտուլիզմը թունավորում է, որը տեղի է ունենում սննդի մեջ պարունակվող բոտուլինային տոքսինների կլանման արդյունքում: Բժիշկ և հեռուստահաղորդավար Ալեքսանդր Մյասնիկովը խոսեց այն մասին, թե որ ապրանքներն են առավել հաճախ պարունակում նման վտանգավոր թունավոր նյութեր:
Սնունդը կարող է աղտոտվել, եթե այն վատ է տաքացվել, ոչ պատշաճ կերպով մշակվել կամ եփվել: Փորձագետը «Ռոսիա 1» հեռուստաընկերության եթերում ասաց, որ այս առումով ամենավտանգավորը տնական պահածոներն ու թթուներն են: Նա խորհուրդ տվեց եռացնել բանկաները, քանի որ այսպիսով կարելի է ազատվել բոտուլինային տոքսիններից. Մանրէների արտադրած նյութերը չեն հանդուրժում բարձր ջերմաստիճանը:
«Բայց ի՞նչ եք ասում սնկերի մասին: Եվ սա ձեր ռիսկի տակ է: Սա ռուսական ռուլետկա է », - մեկնաբանեց Մյասնիկովը: Բացի այդ, նա վտանգավոր արտադրանքի շարքում ավելացրեց երշիկեղեն, աղած և ապխտած ձուկ: Ըստ բժշկի, դրանք վտանգավոր են, քանի որ դրանց մեջ ո՛չ հոտը, ո՛չ էլ տեսքը չեն կարող որոշել բոտուլինային տոքսինների առկայությունը: Բժիշկը հորդորեց պահպանել պատշաճ սնունդը, ապա բոտուլիզմով վարակվելու ռիսկը կնվազի:
Ավելի վաղ Ալեքսանդր Մյասնիկովը անվանել էր ապրանքներ, որոնք նվազեցնում են շաքարախտի ռիսկը: Նա հիշեց, որ 2-րդ տիպի շաքարախտը կարող է հայտնվել գենետիկ նախատրամադրվածության, տարիքի և ավելորդ քաշի պատճառով: Այս պարագայում կարևոր է հաշվի առնել ոչ միայն մարմնի ընդհանուր քաշը, այլև մարմնի ճարպի բաշխումը:
